ブレッド&バター ピノ・ノワール 2019

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ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。ポマールクローン。777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵。フレンチオーク新樽、1年樽で8~10ヶ月熟成。

赤系果実の香り、そこにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバーに加え、甘美な果実のブーケが広がり複雑な味わいが楽しめます。優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようです。


マリアージュ:バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理

¥3,500 (¥3,850 税込)
 
 
 
その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 Bread & Butter Wines
アルコール 13.5%
ワインの種類 ピノノワール100%
ビンテージ 2019
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