カンティーナ ヴェローナ ヴァルポリチェッラ・リパッソ DOC

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醸造

破砕・除梗後、 10日間マセレーション。22-28℃で発酵を行う。

アマローネファラスコマルクでの二回目の発酵後、オーク樽で熟成。

テイスティングノート

濃いルビー色の外観。野イチゴとジャムの香りがする

上質なブーケ。ドライで調和のとれた風味と滑らかさ。

マリアージュ

ロースト肉。熟成チーズ。18℃でのサーブが理想的。

¥3,500 (¥3,850 税込)

街の北東の美しい丘に位置するカンティーナ・ディ・ヴェローナは、アマローネ、レチョート、ヴァルポリチェッラ、ヴァルポリチェッラリパッソ、ソアーヴェ、バルドリーノ等のヴェローナワインを中心に販売しています。
ヴェロネーゼワインの中でも若いワイナリーである同社ですが、2013年より多くの国内および国際的な賞を受賞され、高い評価を受けております。
過去には香港、ニューヨークで開かれたEXPOに出展。カンティーナ・ディ・ヴェローナの存在を世界に示しております。

その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 ヴァルポリチェッラ DOC,ベネト
アルコール 13%
ワインの種類 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
ビンテージ 2019
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