カンティーナ ヴェローナ クストーザ DOC

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醸造

破砕後、低温下で短期間のスキンコンタクト。

ソフトプレスの後、14-16℃で発酵を行う。

テイスティングノート

麦わら色の外観。フレッシュでフルーティなブーケ。

ミネラルを感じる、酸味が特徴のドライなフレーバー。

マリアージュ

オードブル、魚料理、食前酒として。

10-12℃でのサーブが理想的。

¥2,100 (¥2,310 税込)

街の北東の美しい丘に位置するカンティーナ・ディ・ヴェローナは、アマローネ、レチョート、ヴァルポリチェッラ、ヴァルポリチェッラリパッソ、ソアーヴェ、バルドリーノ等のヴェローナワインを中心に販売しています。
ヴェロネーゼワインの中でも若いワイナリーである同社ですが、2013年より多くの国内および国際的な賞を受賞され、高い評価を受けております。
過去には香港、ニューヨークで開かれたEXPOに出展。カンティーナ・ディ・ヴェローナの存在を世界に示しております。

その他の情報
種類
ボトルサイズ 750ml
名称 クストーザDOC、ベネト
アルコール 12.5%
ワインの種類 ガルガーネガ、コルテーゼ、トレッビアーノ
ビンテージ 2021
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