ローダイ、クラークスバーグ、フレスノ、レイクカウンティなどの好立地の畑から収穫。甘美なアロマを纏った完熟した丸みのある白ワイン。瑞々しい林檎や梨、レモンのジューシーなフレーバーを宿し、ほのかなオーク樽のニュアンスが全体に調和をもたらしています。爽やかで印象的な余韻が特徴です。
マリアージュ:鶏肉、豚肉、パスタ、魚介、チーズ
タイプ | 白 |
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ワイナリー | フラット・ロック / オニール・ヴィントナーズ |
ボトルサイズ | 750ml |
生産地 | カリフォルニア |
アルコール | 12.5% |
品種 | シャルドネ100% |
ヴィンテージ | 2019 |
栓 | コルク |
ボディ | フルボティ |
栽培/醸造方法 | 58度の温度で、ステンレスタンクで14~21日間発酵。フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成。 |