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コート・シャロネーズ地区とコート・ド・ボーヌ南部からブドウを収穫。異なる生産地からのブドウ供給や幅のある樹齢などが多様なシャルドネの栽培を可能にしています。
土壌は白質泥灰土を含んだ石灰岩土壌で良質なシャルドネの栽培に適しています。収穫後に圧搾、醸造後にマロラクティック発酵。ステンレスタンクと新樽率5%のオーク樽で50%ずつ12カ月の熟成。
スイカズラ、白い花、ほんのりとキノコのアロマを感じられ、凝縮した果実の味わいがアロマと一体となり、フレッシュで楽しいキャラクターを表しています。
¥4,700
(¥5,170 税込)